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Archive for May 13th, 2009

Fruta de Temporada: Nísperos

Escrito 13/May/2009 Por

La primavera es el momento optimo de maduración de los nísperos y para elegirlos, estos deben cumplir unas normas de calidad básicas: estar enteros, con el color de la piel uniforme (anaranjada, amarillo o amarillo pálido), sanos, exentos de materias extrañas visibles y de olores raros, además no deben presentar zonas muy blandas al hacer una suave presión con los dedos.

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Más sobre Bestinver

Escrito 13/May/2009 Por

Hace ya más de dos meses que los chicos de Bestinver hicieron la conferencia y todavía no han colgado el video en la página web .
Como dije en el resumen que hice de la conferencia, me pareció por su lenguaje corporal que Paramés podía estar diciendo algo que en su subconsciente no quería decir (¿¿una [...]

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Dieta para la menopausia

Escrito 13/May/2009 Por

Esperamos os gusten estos consejos y que nos comentéis todo lo que sepáis sobre otros alimentos de efectos parecidos. Os recordamos que el blog es como una partida de cartas, os ponemos una carta para que vosotros sigáis la partida.

La menopausia puede afectar de manera profunda a las mujeres, todos sabemos que sus síntomas no son agradables y que pueden cambiar el día a día con gran facilidad. Intentaremos a continuación dar una pequeña dieta para mejorar, en la medida de lo posible, los efectos de esta etapa de la vida.

Son muchos los alimentos que pueden ayudar a mejorar estos síntomas. Como ya se sabe la irritabilidad, los cambios en la piel, el peso y el cansancio suelen provocar que la persona se sienta demasiado mal y no pueda seguir adelante con su ritmo habitual.

Por eso es importante aumentar considerablemente el consumo de frutas y hortalizas. Igualmente tanto el calcio como la Vitamina D deben estar más presentes en la dieta. Los antioxidantes de la fruta y la verdura son también buenos aliados contra enfermedades como el cáncer.

Comenzamos ya a comentar el tipo de alimentos más convenientes. Las espinacas, el brócoli, la col, el berro y las acelgas tienen sustancias importantísimas para esta etapa de la vida, el calcio ayuda a combatir la osteoporosis.

La alcachofa ayuda a eliminar tanto las grasas como el colesterol, perder peso sólo supondrá mejorar. La zanahoria, el mango, la calabaza y la papaya ayudan muchísimo a la piel y retrasan el envejecimiento.

El pescado, el hígado y los productos lácteos (desnatados) vendrían a cerrar el círculo de esa dieta ideal. No nos podemos olvidar de la importancia de las legumbres (alubias, lentejas, garbanzos y soja) que actúan como los estrógenos y tomados al menos dos veces en semana nos pueden ayudar a mejorar notablemente nuestra salud.

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Comer sentado adelgaza

Escrito 13/May/2009 Por

Puede parecer algo de broma pero no lo es. Según se ha comprobado comer sentado adelgaza, o mejor dicho, nos ayuda a ingerir menos comida con lo que, a la larga, adelgazamos.

Y es que se come por la vista. El tener una mesa con su mantel y cubiertos y comer sentados nos ayuda a mejorar nuestras costumbres ante la comida. Eso quiere decir que al sentirnos saciados dejamos de comer.

El estudio tiene su origen en Canadá y se comprobó que era real. A 64 personas se las dividió en dos grupos. Unos comieron sentados a mesa y mantel y otros en una barra. Se les puso lo mismo para comer.

A la siguiente comida los cambiaron de posición. Los de la barra tenían un hambre feroz mientras que los de la mesa no tenían tanta hambre. La saciedad es algo psicológico y por eso hay que fomentarla.

Pero la misma importancia tiene la presentación de los platos. Poner salsa a lo largo del plato o bien el pan, una ensalada, servilletas…etc. de forma que la mesa se vea llena son aspectos que colaboran a esa idea de saciedad.

Consejos, ideas, quizás trucos, que nos ayudan en la ardua tarea de perder peso. Esperamos vuestros comentarios al respecto.

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Reclamaciones laborales paso a paso

Escrito 13/May/2009 Por

reclamacion laboral
Las relaciones entre la empresa y los trabajadores tienen las típicas características que existen en cualquier relación, encuenros y desencuentros y acuerdos y desacuerdos. Pero claro, en el campo laboral, partimos de la idea que el trabajador siempre tiene las de perder frente cualquier reclamación que efectúe a la empresa.

Esta idea es errónea en muchos casos y tener una justa mesura y medida por parte de la empresa y sus trabajadores favorecen el bienestar de ambos. Por eso, tenemos que aprender a cursar nuestras reclamaciones, del tipo que sean de la manera adecuada. Para diseñar nuestros planes de acción, tenemos que distinguir dos tipos de empresas, dígase grandes con estructura sindical interna y el resto.


Empresas sin estructura sindical

Es la mayoría de las empresas privadas en nuestro país. La pyme tiene una amplía presencia, dado que más del 80% son empresas de este tipo. Cuentan con menos de 25 trabajadores y las relaciones laborales son mucho más personales y flexibles. Los problemas usuales que suelen aparecer en este tipo de empresas son:

  • No aplicación de convenios colectivos en materia de horarios, vacaciones y clasificación por categorías.

  • Diferencias retributivas importantes, bien al alza bien eliminando complementos salariales.

  • Carencias en materia de prevención de riesgos, seguridad y salud.

  • Dificultades para establecer una jerarquía de mando, más aún en empresas familiares en donde hay más jefes que empleados.

A pesar de estas lagunas, este tipo de empresas cuentas con mayor flexibilidad en todos los campos y las condiciones de nuestro puesto de trabajo son conocidas incluso antes de comenzar a trabajar en la empresa. Un detalle típico de estas empresas son los horarios dilatados por encima de convenio, en donde a los trabajadores se les comunica antes de comenzar los horarios o si van a trabajar más horas de las que se contemplan mediante el convenio.

Como contrapartida a este exceso horario se suele pagar por encima de convenio, en donde el propio trabajador decide si le interesa o no quedarse a trabajar. Aún así, no digo que la práctica de la empresa sea la correcta en absoluto, pero si entramos a trabajar ya sabemos a qué atenernos.

Las reclamaciones más usuales vienen cuando el trabajador es engañado o se siente engañado por la empresa, sobre todo a nivel salarial o a nivel de horarios. Para llevar a cabo una reclamación de mejora de condiciones, el primer punto que tenemos que afrontar es dirigirnos a la persona responsable de nuestro trabajo.

Si no tenemos una jerarquía definida, debemos dirigir nuestra queja verbal al máximo responsable de la empresa, como instancia que determina la estructura laboral de la empresa. El primer paso tiene que ser mediante el diálogo, realizan una exposición seria del pacto inicial, las modificaciones que se hayan llevado a cabo y las pretensiones que queremos conseguir.

No es buena idea comenzar a hablar de leyes, convenios, del Estatuto de los Trabajadores ni nada por el estilo. Si yo quiero reducir mi jornada laboral a ocho horas, en lugar de nueve, es mejor argumentar que necesito más tiempo para mí que apoyar mi demanda en el artículo que corresponda del convenio colectivo. Hay que buscar el momento adecuado para realizar nuestra reclamación. Hay días malos y peores. Escoge el que sea solamente un día malo, de mayores posibilidades de éxito.

Si la primera vez no ha sido fructifera, pero se ha quedado un resquicio abierto a la negociación, hay que intentarlo otra vez cuando pasen unos días. Hay cosas que es bueno digerirlas con tiempo y muchos jefes necesitan tiempo para asimilar los cambios. Una vez agotemos las vías del diálogo sin obtener resultados, comienzan los verdaderos problemas, puesto que los siguientes pasos no son bienvenidos por casi ninguna empresa.

Recurrir a nuestro sindicato, si estamos afiliado a alguno para que actúe como intermediario en la negociación o reclamación. No me suele gustar, puesto que considero que nuestras reclamaciones deben ser gestionadas por nosotros mismos, como principales valedores de nuestros derechos. Además suele tomarse como una amenaza más que como una vía de solución a nuestros problemas.

Reclamación formal frente la autoridad competente. Si hablamos a nivel salarial, horarios o condiciones que afecten al cumplimiento efectivo del convenio, tenemos que dirigir una denuncia previa a los Servicios de Mediación y Arbitraje Laboral. Estos servicios se encuentran transferidos a las distintas comunidades autónomas, por lo que cada comunidad tendrá un departamento competente de Arbitraje Laboral como paso previo a la interposición de demanda.

En este punto, es muy importante contar con el apoyo del resto de trabajadores. Supongamos una tienda que tiene tres trabajadores y todos quieren reducir el horario. La mejor garantía para suavizar los problemas y mejorar la situación laboral es hacer piña, en donde todos los trabajadores reclamen lo mismo y de la misma forma.

Tenemos que recurrir al Arbitraje Laboral, la empresa no va a despedir a todos los trabajadores de la misma, y posiblemente haya escuchado las pretensiones pedidas e incluso se haya logrado un acuerdo mediante el díálogo con el responsable de los trabajadores.

Los arbitrajes tienen la ventaja que son acuerdos que si se alcanzan tiene potestad ejecutiva si se incumplen. En el suspuesto de no llegar a un acuerdo previo, se puede interponer la correspondiente demanda laboral y ahí ya hablaríamos de sentencias judiciales, en donde su cumplimiento es obligatorio.

Dentro de las reclamaciones, tenemos que diferenciar también aquellas que tienen gravedad de las que no. No es lo mismo reclamar una rebaja de horarios que pedir las medidas de seguridad oportunas para trabajar de manera adecuada. Si existe un riesgo físico en el desempeño de nuestro puesto de trabajo, ese riesgo hay que eliminarlo ipso-facto.

La mayoría de empresas tienen ya esta conciencia, pero quedan casos aún en donde no se mira por la seguridad laboral todo lo que se debiera. Esta reclamación admite una sola conversación si existe un riesgo claro para nuestra integridad personal. O se soluciona de inmediato o no se trabaja y se denuncia a la Inspección de Trabajo. Se trabaja para vivir no se juega uno la vida trabajando, no olvidemos esto nunca, sea el trabajo que sea.

Empresas con estructuras sindicales

Estas empresas son grandes, empresas públicas en donde los trabajadores ya suponemos que cuentan con unos representantes que hacen valer sus derechos en el Comité de Empresa. Cualquier reclamación que tengamos que llevar a cabo, la realizaremos mediante los delegados sindicales, porque esta es su función y para ello son los elegidos.

Este tipo de empresas suelen aplicar el convenio a rajatabla, en todos los aspectos, incluidos también los distintos regímenes disciplinarios que afecten a la plantilla. Por mi experiencia en este tipo de empresas, puedo decir que no suele haber problemas graves, pero cuando los hay finalizan en huelga o en demanda colectiva.

Como norma general, no olvidemos que hablando se entiende la gente y diseñando una buena estrategia de negociación, podemos conseguir muchas pretensiones con los jefes más duros.

Remo, editor de Pymes y Autónomos y El Blog Salmón

Imagen | Faunfretquepela
En Actibva | Estructura y partes de una nómina

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