Cocina
Receta de pollo al horno
Escrito 17/Sep/2009 Por admin
Receta de pollo al horno. Una forma sencilla de hacer el pollo en una de sus formas más apetecibles.
Explicada para horno de leña, pero también lo puedes hacer en cualquier horno a 180ºC.
Gracias al cocinero fiel por la receta de pollo al horno.
Leer todo...Concurso de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs
Escrito 17/Sep/2009 Por admin
El lugar elegido para la presentación del Concurso de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs fue el restaurante Arrop de Ricard Camarena, un brillante cocinero valenciano galardonado con una estrella Michelin y que el pasado año ostentó la presidencia del jurado del Concurso de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròsimg src=”http://feeds.feedburner.com/~r/Eladerezo/~4/uF_80JSin7Y” height=”1″ width=”1″/
Leer todo...Garbanzos con langostinos
Escrito 17/Sep/2009 Por admin
Ingredientes para cocinar garbanzos con langostinos
Para 4 personas:
1/2 kg de garbanzos
1/2kg. de langostinos tigre
6 dientes de ajo
1 copa de coñac
1 guindilla
1 cucharada de cominos
2 cucharadas de tomate frito
Aceite y sal
Agua y laurel
Garbanzos con langostinos
Elaboración
Cocer los garbanzos con agua y laurel y sal, reservar.
FreÃr en aceite las cabezas de los langostinos, [...]
Las vendimias de Ortega y Gasset
Escrito 16/Sep/2009 Por admin
La madrileña calle Ortega y Gasset se cortará al tráfico a principios del mes de octubre, entre Serrano y Velázquez, para escenificar la fiesta de la vendimia de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
Leer todo...Libro Tomate Pimiento
Escrito 16/Sep/2009 Por admin
Si te gusto el libro “Patata&Huevo”, no te puedes perder este segundo tomo, “Tomate&Pimiento”, de la colección [perfectmatch] (inseparables), que la editorial Gastromedia presentará a finales de septiembre en Madrid.
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