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Lo he llamado filete vegetariano, otros le llaman hamburguesas de patata o podría ser simplemente un buen plato vegetariano, verduras mezcladas para conformar un plato saludable y apetecible.
Ingredientes necesarios:
- 1 taza de puré de papa
– 1 cebolla
– Ramillete de perejil.
– Lata de guisantes
– 1 [...]

Este año, con cambio de ubicación incluido, el Congreso gastronómico Lo Mejor de la Gastronomía se ha unido a Coca-Cola España para elegir la mejor tortilla de patatas. Por ello, ambas entidades han creado el Trofeo Coca-Cola, XI Campeonato de Tortilla de Patatas, que se llevará a cabo en el marco del Congreso gastronómico Lo Mejor de la Gastronomía en Alicante.img src=”http://feeds.feedburner.com/~r/Eladerezo/~4/4gbHWQntaKw” height=”1″ width=”1″/

Una tarta de chocolate, no es dificil de hacer, para tener un postre casero o para un cumpleaños.
Ingredientes de la receta:
200 gramos de manteca de cerdo
200 gramos de chocolate
Taza y media de azúcar
1 taza de leche
3 cucharaditas de café instantáneo
3 cucharadas [...]

Ingredientes para cocinar arroz con huevos al horno
Para 4 personas:
1 taza de arroz común
200 cc. de nata
150 gr. de jamón cocido (apto) cortado en juliana
100 gr. de olivas verdes descarozadas
2 cucharadas de perejil picado
3 huevos grandes (batidos)
Rodajas de tomate al natural, cantidad necesaria
Queso mozzarella o fresco, cantidad necesaria
Sal y pimienta, a gusto
Arroz con [...]

El libro “Comida para pensar. Pensar sobre el comer”, que reflexiona sobre el universo creativo del cocinero español más internacional, Ferrán Adrià, se presentará el próximo día 21 de septiembre en Valencia, después de su paso por Londres, Madrid y Barcelona.