$$$La banca siempre gana$$$

Hola a tod@s¡¡¡, me presento en este valioso foro solitando consejos al siguiente dilema que se me plantea:

Mi novia y yo adquirimos en diciembre de 2010 una vivienda de nueva construcción comprada directamente a los promotores a nombre de los dos con previsión de entrega a mitad/finales de febrero, el coste de la vivienda IVA incluido es de 115.000 euros y vamos a aportar 60.000 euros cada uno.
La cuestión estriba en que mi novia tiene ahorrados 30.000 euros y yo por suerte y con esfuerzo tengo 90.000 euros y ahi se nos abre dos planteamientos:

- ¿Pagamos en efectivo el total de la vivienda en el acto de escritura y posterior a dicho acto y más tranquilamente, mi novia solicita una hipoteca sobre la vivienda por los 30.000 Euros que yo le adelanté??

- ¿Solicita mi novia ahora una hipoteca por 30.000 euros (estamos valorando uno-e y Popular-e) previa al acto de escritura??

Nuestras dudas estriban en que sería más ventajoso y económico, tanto fiscalmente, como en costes de consitución y escritura de vivienda e hipoteca, teniendo en cuenta tambíen los plazos que tenemos son ajustados.

Agradezco todo tipo de sugerencias o alternativas.

Saludos